receta con camarones y aceite de oliva
Camarones en aceite de oliva y ajo
Este platillo es ideal para consentir hasta los paladares más exigentes, la combinación de sabores es el secreto de estos camaroncitos.
Ingredientes:
1 kg de camarones
6 cucharadas de aceite de oliva Originarios Virgen Extra
4 dientes de ajo
1 cucharada de sal (rasa o a su gusto)
1 cucharada de jugo de limón
Rodajas de limón para servir
Preparación:
Retire las cabezas y lávese muy bien
Esa receta, dejamos las cáscaras y la cola.
Coloque los camarones limpios en un bol, pon la sal, el limón, 2 dientes de ajo machacados y 2 dientes de ajo rebanados.
Deje en especias por unos 30 minutos o más.
Después coloca el aceite de oliva Originarios Virgen Extra en una sartén, deje calentar y vamos friendo poco a poco los camarones (en la medida de lo posible retire los ajos para freír después).
No coloque todos los camarones de una vez para freír, porque él junta agua, pon solo lo suficiente para cubrir el fondo de la sartén.
Apenas deje hasta el camarón estar rosa, luego gire los camarones y deje rosa del otro lado también. Retire y haga esto con todos los camarones.
Por último pon los ajos para freír y extienda sobre los camarones fritos.
Sirva los camarones fritos con rodajas de limón